原產地：美國。鬥牛犬和馬士提夫犬是有血緣關係。
在伊利沙伯女皇第一世時代，是用犬來鬥熊的，所以當時犬的體重有100-120磅，到了後期才出現較小型敏捷的體重只有90磅的犬。
19世紀初期，盛行鬥犬也稱為「鬥牛爹利犬」及「鬥牛和爹利犬」，體重大約是60磅，此犬在和一隻近似曼切斯特爹利犬小型的土爹利犬交配而成為史丹福鬥牛爹利犬。
1860年Lames Hinks用古老比特犬和現今的史丹福鬥牛爹利犬交配而產生純白之鬥牛爹利犬。
19世紀後期，英國鬥牛爹利犬在英國犬協會登錄，但因為史丹福鬥牛爹利犬是鬥犬，所以未被承認。1880年輸入美國，演變成體型更大更重的美國史丹福鬥牛爹利犬，1935年英國犬協會承認，而鬥牛也被禁止。1974年10月1日，正式登錄AKC。1975年3月5日被編入AKC爹利犬組。
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