原產地：法國。
＊ 標準來自FCI標準號116，制定日期是1995年6月30日。
1995年10月由澳洲翻譯：Tim Tayln And Raymond Triguot。
古老的法國犬種，最初出現在14世紀，在19世紀時還只是在Agui Taine區有，用途是獵野猪。1863年第一個法國犬展在巴黎的Jardin D’acclimation波爾多犬就是用現在的名稱參展。
當時的波爾多犬有以下幾種：Tou Louse類、巴黎類和波爾多類。
這種犬在第二次世界大戰時差不多絶種，到了1960年再次蓬勃起來，1986年第一個標準在Piere Magnin’s “Le Dogue De Bordeaux”；1971年第二個標準在J.Kuntslez的”Etude Critique Du Dogue De Bordeaux”；1971年第三個標準在由Raymond Triquet和獸医師Dr.Maurice Luquet；1993年第四個標準給FCI的標準由Raymond Teiquet和Philippe Serouil法國波爾多犬協會和其委員會。
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